Kompaniyamizning faoliyat yo'nalishlaridan biri moyni yoqish uchun bir qator uskunalarni ishlab chiqish va ishlab chiqarishdir. Churn sariyog 'tayyorlash uchun ishlatiladi, tarkibida yog' miqdori 25 dan 40% gacha. Qurilmalar kam quvvatli sut va qaymoq zavodlarida, shuningdek ajratuvchi punktlarda ishlaydi Churn silindrsimon gorizontal idishdan (baraban) iborat bo'lib, u ramkaga o'rnatiladi. Tankning ichida ma'lum bir burchakka o'rnatilgan maxsus pichoqlar mavjud. Tishli dvigatel, shuningdek, tankga ulanadigan aloqa orqali ramkaga o'rnatiladi. Uning yordami bilan idish o'z o'qi atrofida aylanadi. Tankda qaymoqni yuklash uchun valf, shuningdek, sariyog'ni to'kish uchun drenaj valfi o'rnatilgan. Churn (asosiy uskunalar) boshqaruv paneli bilan jihozlangan. Ish printsipi: sariyog 'quyiladigan lyuk orqali pishgan krem ​​bilan to'ldiriladi. Baraban belgilangan tezlikda aylanadi va shu vaqt ichida qaymoq aralashtiriladi va sariyog 'hosil bo'ladi. Jihoz fextavonie va tezlikni o'zgartiruvchi moslama bilan jihozlanishi mumkin. Krem kepak orqali yotqizilgan, xom ashyo miqdori yonib ketish geometrik hajmining yarmidan oshmasligi kerak. Xom-ashyo tarkibi, pasterizatsiya darajasi, jarayonga va harorat sharoitlariga qarab, qamchilash kremining ish aylanishi 1-2 soatni tashkil qiladi. Sariyog '- bu qo'shimcha mahsulot. Tayyor sariyog'ning sariyog'iga nisbati taxminan bitta. Qayta ishlash jarayonida baraban ichiga o'rnatilgan pichoqlar yordamida yog 'qatlami ma'lum bir balandlikka ko'tariladi va keyin tankning devorlariga urilib tushadi. Bosish va aralashtirishning takroriy takrorlanishi yog'ning siqilishiga olib keladi, shuning uchun plastik mustahkamlik mahsuloti hosil bo'ladi. Baraban moyli donalar paydo bo'lgandan keyin to'xtaydi, keyin sariyog 'drenaj valfi orqali idishga quyiladi. Yog 'donalari doimiy ravishda yog' qatlami hosil bo'lgunga qadar chayqatiladi. Yog 'barabanni o'rnatish lyukining lateral holatida yoki pastki lyuk holatidagi moyli monolitning o'lik og'irligi tufayli texnologik rezervuarga qo'lda tushiriladi. Oldindan kelishilgan o'lchamlarga va ishlashga qarab burmalarni sotib olishingiz mumkin. Yog 'ishlab chiqaruvchisi talabiga qaramay, xarajatlar oldindan aytib bo'lmaydiganligi sababli har doim narx o'zgarishi mumkin.